Marleen Roelofs wint Bunzl Food Packaging Award 2017

10 mei 2017

Onlangs werd voor de tiende keer de Bunzl Food Packaging Award uitgereikt. Studente Marleen Roelofs mocht de prijs in ontvangst nemen voor haar verpakkingsontwerp ‘Brunchcase', speciaal voor iedereen die onderweg wil ontbijten of lunchen. De Brunchcase is niet alleen handzaam, maar helpt ook knoeien te voorkomen, zo oordeelde de vakjury. Bunzl Retail & Industry, leverancier van verpakkingen, disposables en hygiëneproducten, en Jumbo Supermarkten B.V. gaan nu samen bekijken of het concept op de markt gebracht kan worden.

Bunzl en Jumbo gaven de tweedejaars studenten van HAS Hogeschool Den Bosch de opdracht een ‘to go-verpakking' te ontwikkelen voor een gezonde snack. Mariska Zweden van Bunzl: "Bij een gezonde snack past een verpakking met een duurzame uitstraling. Wij zien dat plastic verpakkingen daarom steeds vaker vervangen worden door verpakkingen van karton of papier. Nu zijn deze verpakkingen niet altijd even efficiënt vormgegeven. Zo wordt nog vaak gebruik gemaakt van een kartonnen inlay om doorvetten te voorkomen, terwijl dit ook efficiënter kan. We hebben de studenten gevraagd een verpakking te ontwikkelen die zo efficiënt mogelijk omgaat met duurzame materialen zoals papier en karton en daardoor helpt te besparen op het afvalvolume."

Brunchcase
De Brunchcase is een kartonnen verpakking voor sandwiches. De verpakking heeft een dubbelfunctie: na het uitvouwen ontstaat een bordje met geïntegreerd servet, waarmee de consument zonder te knoeien de sandwich kan eten – ook wanneer hij onderweg is. Het Brunchcase-concept van Roelofs is origineel, duurzaam en effectief tegen knoeien, aldus de jury. Roelofs, tweedejaars studente Food Design & Innovation, is blij met het oordeel van de jury: "Het was een grote uitdaging om alle aspecten van de opdracht te verwerken in één ontwerp. Behalve duurzaamheid en functionaliteit, werd bijvoorbeeld ook gelet op schappresentatie. Deze verpakking is staand in het schap te plaatsen, terwijl de inhoud van de Brunchcase goed zichtbaar blijft."

Bunzl Food Packaging Award
De Bunzl Food Packaging Award wordt sinds 2007 uitgereikt en is een samenwerking tussen HAS Hogeschool Den Bosch en Bunzl. Jaarlijks schrijft Bunzl een opdracht uit aan de studenten van de opleiding Food Design & Innovation met als doel de creativiteit van de studenten te combineren met de praktijkkennis van de juryleden en zo een concept te ontwikkelen dat niet alleen origineel is, maar ook realiseerbaar. De vakjury werd dit jaar gevormd door diverse juryleden vanuit Bunzl en Anne-Corine Vlaardingerbroek, van Jumbo Supermarkten, als gastexpert.